Estrogonofe de Chocolate

ingredientes
2 latas de leite condensado
1 lata medida de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 ovos
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite sem soro
100g de nozes ou castanhas picadas
300g de chocolate meio amargo em lascas
1 cálice de run
Modo de Preparo
Misture o leite condensado,o leite e o chocolate em pó.Junte as gemas peneiradas e a manteiga e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até o ponto de brigadeiro mole.Deixe esfriar.Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme.
Acresacente o creme de leite,as castanhas,o chocolate em lascas e o run.
Mexa e distribua em taças.Sirva gelado.

1 comentários:

Fogão Caipira disse...

essa receita e muito boa,feita de vespera e mantida fora da geladeira.

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