1½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
3½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete de fermento para pão
INGREDIENTES DO RECHEIO
mussarela
presunto
molho de tomate
orégano
MODO DE FAZER
Dissolva o fermento na metade do leite morno e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo. Misture bem e deixe crescer por 45 minutos. Acrescente os outros ingredientes e sove bem, até a massa ficar lisa.
Deixe crescer por 30 minutos, ou até que dobre de volume.
Abra 200g da massa e forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 24cm de diâmetro. Distribua por cima o molho de tomate, mussarela, presunto e o orégano.
Ligue o forno à temperatura alta (220ºC).
Com a massa restante, faça 12 bolinhas e disponha sobre-as sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
Pincele com a gema batida com 1 colher (sopa) de água fria.
Leve ao forno por 10 minutos. Em seguida, reduza a temperatura do forno para médio (180ºC) e deixe por mais 20-25 minutos. Sirva morna.
0 comentários:
Postar um comentário