INGREDIENTES:
MASSA
6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 ½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de damasco picado
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
COBERTURA
500 gramas de chocolate meio amargo
DECORAÇÃO
Confeitos coloridos
MODO DE PREPARO:
Para a massa, bata os ovos e junte o açúcar. Ferva o leite com a manteiga. Misture delicadamente a farinha de trigo, o fermento e, em seguida, o leite quente. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido.
Para o recheio, bata no liquidificador uma parte das nozes com o leite, o leite condensado, a manteiga, as gemas e o amido. Coloque em uma panela, misture o restante das nozes e o damasco. Leve ao fogo até encorpar.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar, recheie e, em seguida, corte o bolo com o auxílio de um cortador no formato desejado. Banhe no chocolate derretido, polvilhe os confeitos e deixe secar.
Use um prato, papel celofane e fitas para embrulhar.
0 comentários:
Postar um comentário