Bracholão.

ingredientes

6 bifes grandes (temperados)

6 tiras de bacon

6 tiras de cenoura

6 talos de salsão

6 tiras de linguiça

1 cerveja preta

1 lata de molho de tomate

1 lata de água

sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Recheie os bifes com o bacon, a cenoura, o salsão e a linguiça. Enrole e feche com o palito e em seguida coloque na pressão. Acrescente a cerveja, o molho de tomate, a água e os temperos. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 35 minutos.

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