ingredientes
4 bifes altos de alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cubo de caldo de legumes
6 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de mel
2 latas de creme de leite
4 colheres (sopa) de requeijão
Óleo para fritar
2 colheres (sopa) de salsinha picada para polvilhar
Modo de Preparo
Tempere a carne com sal, pimenta e reserve.Em uma panela, aqueça a manteiga e dissolva o caldo de legumes.Adicione a mostarda,o mel e o creme de leite.
Espere ferver, desligue, adicione o requeijão e acerte o sal,reserve.
Aqueça uma frigideira com óleo e grelhe a carne.Sirva acompanhada com o molho de mostarda.
Polvilhe com a salsinha e decore como desejar.
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