ingredientes
6 bifes grossos de carne tipo contra-filé ou alcatra
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola picada
200g de creme de leite
2 colheres (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e pimenta.Em uma frigideira grande,em fogo médio,derreta metade da manteiga e doure os bifes,um por vez,por igual.Reserve em um prato e mantenha aquecido.Na mesma frigideira,derreta a manteiga restante e refogue a cebola por 3 minutos.Despeje o creme de leite,a mostarda,o sal e pimenta e deixe levantar fervura.Espalhe por cima dos bifes e sirva em seguida,ou se preferir sirva o molho em uma molheira.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
0 comentários:
Postar um comentário