Estrogonofe de Frango

ingredientes
1 cebola picada
300g de peito de frango cortado em cubos
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de catchup
150g de champingnon
Sal a gosto
1 cubo de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) de leite
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Refogue a cebola em fogo médio,adicione o frango e frite até dourar.Acrescente a mostarda ,o catchup,o champignon,sal ,o caldo de galinha dissolvido na água e cozinhe até o frango ficar macio.Adicione o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar.Junte o creme de leite misture e sirva polvilhado com salsinha picada.
Dica:Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

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