Ingredientes
- 1 quilo de contra filé cortado em tirinhas
- 4 dentes de alho amassado com sal
- suco de 1 limão
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pacote de molho madeira pronto
- 2 colheres de oléo
- 2 cebolas grandes cortadas em cubo
- 2 tomates sem semente cortados em cubo
- 2 pimentões cortados em cuboModo de
Modo de Preparo
Tempere a carne com alho sal e limão , coloque a na panela de
pressão ,regue com o oléo e esfarele o caldo de carne .
Tampe a panela e leve ao fogo por +- 20 minutos, a carne deverá
estar cozida.
Abra e coloque por cima a cebola, pimentão , o tomate e o molho
madeira .
Misture e deixe ferver por 10 minutos sem pressão.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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