Ingredientes
140g de farinha de trigo
10g de fermento em pó
15g de manteiga sem sal derretida
15g de açúcar
1 ovo
250ml de leite integral
1 pitada de sal
Modo de fazer
- Misture os ingredientes secos em uma vasilha e os líquidos em outra.
- Adicione os líquidos aos secos, incorporando levemente.
- Deixe a massa descansar por 5 minutos.
- Frite as panquecas em frigideira anti-aderente untada com óleo.
- “Pingue” a massa com uma colher grande, para que formem círculos.
- As panquecas devem ser espessas e ficar bem douradas.
Obs: Sirva acompanhada de manteiga, geléias, caldas, frutas…
0 comentários:
Postar um comentário