Cupim Recheado.

ingredientes

½ xícara (chá) de óleo

1 peça de cupim (aproximadamente 1kg e 200g)

1 pacote sopa de cebola

1 xícara (chá) de vinho tinto

1 cebola

sal a gosto

1 pimenta dedo de moça

1 cenoura

1 linguiça

1 litro de água

Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque o óleo e o cupim já recheado com a cenoura e a linguiça. Deixe dourar e em seguida junte os demais ingredientes. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 1 hora e 15 minutos.

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