Carne louca de Lagarto.

ingredientes

1 peça de lagarto

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 pimentão verde

1 alho-poró

2 cebolas

5 tomates

½ xícara (chá) de azeite

3 latas de molho de tomate

sal a gosto

500ml de água

Modo de preparo:
Na panela de pressão faça camadas de carne, pimentões, alho-poró, cebola, tomate e regue com azeite. Em seguida acrescente a água e o molho de tomate. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 45 minutos.

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