Bolo de tapioca

ingredientes
2 xícaras (chá)de tapioca
1 xícara (chá)de leite
1/2 xícara (chá)de leite condensodo
1/2 xicara ´(chá)de açucar
1 xícara (chá)de coco ralado
1/2 colher(chá)de erva-doce
1 gema
1 colher (sopa)de manteiga
margarina para untar
Modo de preparo:Em uma tigela, misture a tapioca, o leite, o leite condensado,o
açúcar, o coco, a erva-doce,a gema e a manteiga.Coloque em uma forma de
30cmx22cm untada e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria,por 45 minutos.
Corte ainda quente em quadradinhos.

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