ingredientes
500g de coxão mole cortado em bifes
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres(sopa) de óleo
2 cebolas fatiadas
1 cubo de caldo de carne
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de cerveja preta
Modo de preparo:Tempere os bifes com sal ea pimenta.
Em uma panela,aqueça o óleo,frite os bifes dos dois lados e junte as fatias de cebola.
Dissolva o caldo de carne na água quente e despeje na panela.
Acrescente a cerveja e tampe.Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até amaciar.
Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.
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