ingredientes
1/2xícara(chá) de azeite-de-dendé
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas grandes picadas
4 dentes de alho amassados
1/2 xícara(chá) de salsa picada
4 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
Modo de preparo:Em uma panela,aqueça o dendé com o óleo junte a cebola, o alho e a salsa até ficar bem dourado.
Adicione a farinha e refogue por 5 minutos ou até ficar bem amarela.
Se desejar, sirva em seguida acompanhado de vinagrete picante e peixe.
Dica:O óleo misturado com o dendé impede que ele queime com rapidez.
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