ingredientes
1 litro de leite
1 kg de açúcar
6 ovos
6 gemas
Suco de 2 limões
Cravo e canela em pau a gosto
Modo de preparo
Em uma panela grande,coloque o leite, o açúcar, a canela e os cravos leve ao fogo
até levantar fervura.Passe os ovos e as gemas em uma peneira e despeje aos poucos
sobre o leite,mexendo sempre.Junte o suco de limão e cozinhe em fogo brando,
mexendo de vez em quando,até formar pequenos flocos.Transfira para um
recipiente e leve á geladeira até a hora de servir.
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