ingredientes
massa
1/2 xícara(chá)de óleo
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
150ml de leite morno
Recheio
2 litros de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
5 gemas
2 latas de leite condensado
14 bombons sonho de valsa
Cobertura
400g de chocolate ao leite
2 bombons para decorar
Modo de preparo
massa
Bata o óleo, o açúcar e os ovos na batedeira até obter uma misyura homogênea.Sem parar de bater,
peneire a farinha de trigo, o fermento e o chocolate em pó sobre essa mistura,alternando com o leite.
Transfira para uma forma redonda, untada e enfarinhada,e leve para assar em forno, preaquecido,por cerca de 35 minutos.
Depois de frio,abra-o no sentido horizontal,espalhe o recheio preparado e coloque a outra metade do bolo.
Espalhe a cobertura preparada e decore com os bombons.
Preparo do recheio
Dissolva o amido no leite e misture com as gemas e o leite condensado, leve ao fogo baixo,
mexendo sempre até engrossar ligeiramente.utilize depois de frio.
Preparo da cobertura
Pique o chocolate e leve ao fogo,em bamho-maria,mexendo sempre até dissolver completamente.
aguarde esfriar para utilizar.
0 comentários:
Postar um comentário