ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
300g de carne moída
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 gemas
1 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
4 xícaras (chá) de arroz cozido
100g de mussarela em fatias
Modo de Preparo
Primeiro prepare a carne- aqueça o óleo e frite a carne até perder a cor rosada, mexendo para não forma água.
Tempere com a cebola, o alho, a salsa,sal e pimenta -do- reino.Retire do fogo e reserve.
Numa tigela, bata as gemas com o creme de leite e o cheiro-verde.Numa forma refratária forme camadas, de arroz, creme e carne.
Cubra com a mussarela e leve ao forno quente por 15 minutos para derreter o queijo.
Sugestão - No lugar da mussarela, pode usar queijo prato, em fatias ou ralado grosso.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
0 comentários:
Postar um comentário