ingredientes
500g de chocolate branco picado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de licor de laranja
1 colher (sopa) de glicose de milho
3/4 xícara (chá) de chocolate meio amargo
Cobertura
300g de chocolate ao leite fracionado
60g de chocolate em pó
Modo de Preparo
Derreta o chocolate branco em banho-maria,acrescente o creme de leite,o licor e a glucose.
Por último coloque o chocolate meio amargo.Misture e leve ao refrigerador para endurecer por duas horas.
Modele as trufas sem dar forma exata.Banhe as trufas no chocolate ao leite derretido em banho-maria e deixe secar numa superfície forrada com papel-manteiga.Polvilhe chocolate em pó.
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